O estoque é uma parte fundamental para que os negócios consigam atender às necessidades dos clientes sempre que elas surgirem.
Isso inclui muitos processos gerenciais, como a capacidade de saber quantos produtos de determinada categoria estarão disponíveis em um período, por exemplo.
Para saber isso com exatidão é que existe o estoque médio.
Esse recurso é importante para as estratégias da empresa para curto, médio e até longo prazo.
Sendo assim, é fundamental entender como calculá-lo e os benefícios que ele gera para poder otimizar o inventário, reduzindo custos, investindo em campos defasados e revertendo problemas antes que eles escalem.
Quer saber mais sobre o tema? Basta continuar a leitura.
O que é estoque médio?
O estoque médio é um indicador que mensura o número médio de produtos disponíveis em estoque em um período determinado na hora do cálculo.
Basicamente, ela considera quantos itens haviam no começo e quantos haviam no fim do ciclo para estipular uma média.
Por exemplo, se uma empresa tem 100 unidades, ao final do ciclo, 200 unidades, o estoque médio para esse período é de 150 unidades.
Esta é uma ferramenta importante para a gestão do negócio porque permite a avaliação da eficiência da administração dos itens comprados e vendidos.
Na prática, um volume alto pode indicar que a empresa está estocando mais produtos que o necessário, resultando em custos desnecessários de armazenamento e aquisição.
Já um estoque médio baixo pode indicar o risco de ruptura de estoque — ou seja, perda de vendas e clientes.
Qual a diferença entre estoque mínimo, médio e máximo?
Estoque mínimo, médio e máximo são componentes importantes da gestão de estoques em uma empresa, mas cada um deles fala sobre a aspectos diferentes do controle de inventário.
Entenda melhor a seguir.
Estoque mínimo
Refere-se à quantidade mínima de mercadorias que uma empresa deve manter em estoque para evitar esgotamentos durante períodos de alta demanda, atrasos de fornecimento ou outras situações imprevistas.
Ele serve para suprir a necessidade de um novo pedido de reposição e evitar a falta de produtos.
Estoque médio
Os conceitos são parecidos, mas, aqui, é o volume médio dos itens que você tem no estoque.
Calculado simplesmente pelas quantidades de estoque no início e no final do período, o estoque médio tem como papel estabelecer o valor ponderado das mercadorias vendidas (CMV) e fornece visões sobre o desempenho financeiro relacionado ao inventário.
Estoque máximo
Contrastando com o estoque mínimo, o estoque máximo representa a quantidade máxima de mercadorias que uma empresa deve manter em estoque.
Estabelecer um limite máximo serve para evitar excessos, otimizar os custos de armazenamento e garantir que a empresa não retenha mais produtos do que pode efetivamente vender ou utilizar.
Ultrapassar o estoque máximo pode resultar em custos adicionais, como obsolescência e depreciação do estoque.
Qual a importância da gestão de estoque?
Uma boa gestão de estoque permite uma previsão mais acertada sobre os valores que a empresa terá ao final de um período.
Isso dá margens para aprimorar os processos e aumentar a competitividade constantemente.
A partir disso, é possível economizar com fornecedores, ter mais capacidade de desenvolver ações de vendas ou, até mesmo, reavaliar a necessidade de compra dos itens x ou y.
Aliado aos tipos de estoque que falamos e com os cálculos corretos, sua empresa terá mais dados para avaliar se está caminhando rumo aos objetivos estabelecidos no planejamento.
Como o estoque médio contribui para a avaliação do desempenho do estoque?
Um estoque médio alto pode indicar que a empresa está estocando mais produtos que o necessário, impactando a saúde financeira.
Já um inventário médio baixo pode indicar o risco de ruptura de estoque, resultando em perda de vendas e clientes.
Para avaliar o desempenho do estoque, é importante comparar o estoque médio com outros indicadores, como giro de estoque e tempo de reposição.
Relação com o giro de estoque
O giro de estoque é um indicador que mede a rapidez com que uma empresa vende seus produtos, sendo calculado a partir da divisão do custo das vendas pelo estoque médio.
Quando ele está alto, indica que a empresa está vendendo seus produtos rapidamente, o que pode ser um sinal de uma relação correta de produtos.
Por outro lado, um giro de estoque baixo pode indicar mais produtos que o necessário, resultando em custos elevados de armazenamento e outros gastos.
Relação com o tempo de reposição
O tempo de reposição é o período que leva para uma organização repor seu estoque.
Ele é calculado a partir da divisão do estoque médio pelo consumo médio, sendo que um tempo de reposição curto indica que bom preparo para atender às demandas dos clientes, o que pode reduzir o risco de ruptura de estoque.
Por outro lado, um tempo de reposição longo pode indicar que a empresa está correndo o risco de ruptura de estoque, pois pode não ter tempo suficiente para repor seus produtos antes que eles sejam vendidos.
Como calcular o estoque médio?
O cálculo do estoque médio é relativamente simples. Veja só:Estoque médio = (estoque inicial + estoque final) / 2
Nessa fórmula, o estoque inicial é a quantidade de produtos em estoque no início do prazo estabelecido, enquanto estoque final é a quantidade de produtos em estoque no final do período.
Para ficar mais claro, siga estes critérios:
- identifique o estoque inicial: determine a quantidade de mercadorias ou produtos disponíveis no início do período em consideração;
- identifique o estoque final: determine a quantidade de mercadorias ou produtos disponíveis no final do mesmo período;
- aplique na fórmula: substitua os valores obtidos nas etapas 1 e 2 na fórmula do estoque médio;
- calcule a média: some o estoque inicial e o estoque final, e divida o resultado por 2.
Por exemplo, se uma empresa tem um estoque inicial de 100 unidades de um produto e um estoque final de 200 unidades, o estoque médio para esse período é de 150 unidades. Logo:Estoque médio = (100 + 200) / 2 = 150
Não tem mistério, mas se você ainda tem receio, a sugestão é incluir um software de gerenciamento que faça o cálculo automático para você.
Assim, é possível evitar erros e focar em outros pontos da operação.
Quais as aplicações do estoque médio?
Existem muitas finalidades para o estoque médio e você pode utilizá-los ou não dependendo do contexto do seu negócio. Veja alguns exemplos:
Gestão de produtos variados
- Custo médio ponderado das mercadorias vendidas (CMV): representa o custo médio de cada unidade de mercadoria vendida, fornecendo uma visão precisa dos custos associados à produção ou aquisição de diferentes tipos de produtos;
- análise de desempenho de linhas de produtos: calcular o estoque médio para diferentes categorias de produtos serve como avaliação do desempenho de cada linha de produtos. Isso ajuda na identificação dos itens mais ou menos eficientes em termos de vendas e lucratividade;
- ajuste de estratégias de compra: o conhecimento do estoque médio para produtos específicos permite ajustar as estratégias de compra. Na prática, será possível determinar o que é mais interessante para o momento do negócio.
Estoque de segurança
- Prevenção de falta de mercadorias: serve para evitar a falta de produtos em situações de demanda imprevisível, atrasos de fornecimento ou outros eventos inesperados;
- adaptação a flutuações na demanda: o objetivo aqui é garantir a disponibilidade consistente de produtos, mesmo durante períodos de demanda mais elevada;
- redução de riscos de estoque: reduz os riscos de estoque, minimizando as chances de esgotamento de produtos e ajudando a manter a satisfação do cliente.
Quais as vantagens em usar o estoque médio?
Usar o estoque médio traz várias vantagens para as empresas, facilitando a gestão de mercadorias de maneira mais equilibrada e eficiente.
Quer entender melhor? Continue a leitura!
Equilíbrio entre escassez e excesso
Se tivermos muito pouco estoque, corremos o risco de ficar sem produtos quando os clientes precisam.
Se tivermos muito estoque, podemos acabar gastando dinheiro em coisas que não vendemos rapidamente.
O estoque médio nos ajuda a encontrar um equilíbrio certo.
Redução de custos
Quando sabemos a quantidade média de mercadorias que precisamos, podemos fazer compras mais inteligentes.
Afinal, compras excessivas podem levar a custos desnecessários de armazenamento, enquanto comprar muito pouco pode resultar em pedidos de reposição frequentes — ou seja: mais gastos.
Melhoria na experiência do cliente
Com um estoque médio bem gerenciado, os clientes podem confiar que os produtos estarão disponíveis quando precisarem, criando uma experiência mais positiva para eles, aumentando a bastante a satisfação e a fidelidade da sua base de consumidores.
Gestão de fluxo de caixa
Compras equilibradas e uma gestão eficiente do estoque significam que o dinheiro não fica “preso” em mercadorias por muito tempo. Isso melhora bastante o fluxo de caixa da empresa.
Adaptação a mudanças sazonais
Se há períodos em que as vendas aumentam, como durante as festas, o estoque médio ajuda a ajustar a quantidade de mercadorias disponíveis de acordo.
Análise de eficiência
Entendendo bem como o estoque médio varia, a empresa pode analisar a eficiência das operações, o que permite identificar áreas nas quais a gestão pode ser mais eficiente, seja na compra, na produção ou na distribuição.
Previsão de compras precisa
Com base no estoque médio é possível prever com mais precisão quais produtos precisam ser adquiridos, fugindo de compras excessivas ou insuficientes e melhorando a eficiência e reduzindo custos.
Quais cuidados é preciso ter com o estoque médio?
A gestão do estoque médio é superimportante para o bom funcionamento de uma empresa. Veja por que logo abaixo.
Manter os registros atualizados
É fundamental ter certeza de que os números do estoque estão sempre corretos. Então, atualize regularmente as informações sobre o que entra e sai do estoque para evitar confusões.
Observar sempre
Analisar o tempo inteiro ajuda a perceber padrões nas vendas, mudanças de temporada e possíveis erros rapidinho, facilitando os ajustes necessários.
Entender o que as pessoas gostam
Veja o que seu público comprou no passado ajuda a saber o que eles podem querer no futuro. Assim, você consegue ajustar o estoque de acordo com o que as pessoas gostam de comprar.
Definir números certinhos
Tenha certeza de que você definiu certinho a quantidade mínima e máxima de produtos, evitando ficar sem nada para vender ou ter coisas demais ocupando espaço.
Isso sem falar, é claro, na redução de custos com pessoal e outros recursos.
Usar sistemas que se entendem
Contar com sistemas que conversam entre si é muito bom ajuda a evitar erros que podem acontecer quando se faz tudo manualmente.
Ver como as coisas estão indo
De vez em quando, é legal dar uma olhada em como as coisas estão funcionando. Encontre maneiras de melhorar todos os processos e a evite qualquer desperdício.
Ensinar a galera
A equipe precisa entender muito bem como funciona o controle de estoque, o que reforça o compromisso com a seriedade e evita gastos demais sem necessidade.
Verificar a qualidade
Em casos de produtos perecíveis e orgânicos, é importante sempre checar se os produtos no estoque estão bons. Se tiver algo estragado, é melhor se livrar disso para não afetar todo o estoque.
Manter uma boa relação os fornecedores
Tenha uma boa relação com eles ajuda a garantir que você sempre terá produtos, possa negociar prazos e preços e ainda fica por dentro das novidades que virão.
Mudar se precisar
Se perceber que algo não está indo bem, não tenha medo de mudar as estratégias. A adaptação é a fórmula das empresas longevas.
Ter um plano B
E, por fim, é sempre bom ter um plano de backup: você estará pronto para lidar com qualquer adversidade sem que tudo desande. Pense na pandemia de Covid-19, por exemplo.
Como a Nike utilizou o estoque médio para aumentar a eficiência das suas lojas?
A gigante dos esportes percebeu que o estoque médio de seus tênis mais vendidos estava aumentando, enquanto o giro de estoque estava diminuindo.
Isso indicava que uma alta desnecessária dos mesmos produtos. Então, seus gestores decidiram:
- Melhorar a previsão de quanto as pessoas querem comprar.
- Diminuir a quantidade de tênis que compram de uma vez.
- Aumentar quantas vezes estavam vendendo os tênis.
Com essas mudanças, conseguiram reduzir a quantidade média de tênis guardados em 20% e fazer com que os tênis fossem vendidos mais rápido, aumentando em 15% a velocidade de vendas.
Esse case ilustra como é importante acompanhar de perto o estoque para garantir que o negócio não esteja gastando demais com itens desncessários, além de mostrar como impacta o mercado.
Por fim, vale a pena reforçar como um sistema automatizado consegue influenciar a eficácia do cálculo de estoque médio, além de outros parâmetros.
Não deixe de analisar as necessidades da sua empresa para garantir que a tecnologia realmente cumpra o papel de otimizar todos os processos.
Como você viu ao longo desta leitura, o estoque médio é capaz de melhorar significativamente os custos da empresa relacionados à logística e estoque em geral.
Isso dá margem para que gestores consigam focar os seus esforços onde realmente eles são necessários: nas vendas e na experiência do consumidor.
Portanto, não negligencie as dicas apresentadas e observe com cuidado todas as variáveis que fazem parte do cálculo do estoque médio, mínimo e máximo.
Dessa forma, sua empresa permanecerá competitiva, podendo direcionar recursos em investimentos, aberturas de novas filias e outros tipos de expansão.
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